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Avocado-Crème mit Tortilla-Chips
2 reife Avocados
3 EL Zitronensaft
100 g Schmand
1 säuerlicher Apfel, fein gerieben
3 El frisch geriebener Meerrettich
1 Prise Zucker 1 TL gehackte Petersilie etwas Jodsalz
1 Tüte Tortilla-Chips, naturell
Die geschälten und entkernten Avocados mit dem Zitronensaft fein pürieren. Sauerrahm, geriebene Äpfel, Meerrettich, Petersilie, Zucker und Salz untermengen und sofort mit den Tortilla-Chips servieren.
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