Rezepte

natürlich, unverarbeitet, süß Ein paar Tage sonniges Wetter und meine Stevia Pflanzen auf Balkonien "gehen so richtig ab" 😊 Ein paar...

1 Packung Dinkelblätterteig (aus dem Kühlregal) 250g Erdbeeren 1 EL Himbeerkaltschale, ohne Kochen 200g Sahne 50g Mascarpone 1 Päckchen...

30 Stck 250g Naturjoghurt 50ml Wasser 2 Stck Eier 1 Stck Biozitrone, Saft und Schale 140g Backeiweiß 140g Dinkelmehl 70g Erythrit/Stevia...

Ein Nährstoffkick, besonders in der kalten Jahreszeit, warum nicht einfach selbst auf der Fensterbank anbauen? Brokkolisprossen sind die...

... wenn der kleine Hunger kommt😜 300g Samen und Nüsse Ich habe mich für Sonnenblumenkerne, Chia, Cashews, Pistazien, geschroteten...

Veggie lecker 1 ganzer Blumenkohl, geputzt in Scheiben geschnitten klein Stückchen und Stiele separat in ein Schüssel geben, Die...

5 Stck 25g Kichererbsen Mehl 30g Kokosmehl 20g Leinsamenschrot 1 Stck Knoblauchzehe 1 Stck kl. Zwiebel 2 Stck Eier 1 EL Rapsöl +zum...

2 Portionen 800g Blumenkohl, geputzt,in Röschen zerteilt 2 EL Dinkelmehl 100ml Wasser 2 TL Salz 1 Spritzer Zitronensaft 1 Stck Knobi,...

Mael prep gegeignet 4 Port. 750g Spitz Kohl, grob geraspelt, mit 1 EL Salz marinieren, durchkneten 150g Zwiebel, Streifen 1 kl....

8 Port 1EL gemahlenen Mandel in einem Topf, ohne Fett rösten 200g Milch 1El Zucker od. Austauschstoff 1EL Puddingpulver, unterrühren und...

An Heiligabend gibt's traditionelle eine Weihnachts Nudelsuppe bei uns, dieses Jahr habe ich diese heute schon im Job zubereitet. Sie...

Ich habe ein ganzes Jahr gewerkelt. Kräuter gesammelt, Basilikum angebaut/ versch. Sorten (Tulsi, wildes Purpur, Genovese und...

weniger Süß, ohne Weizenmehl geht ganz leicht und schmeckt sehr lecker Früchteplätzchen 120g Butter 40g Zucker 2 EL Stevia, Kristallin...

2 EL Haferflocken mit 30ml heißem Wasser überbrüht 50g Skyr mit 15g Winter Orange v. VM (Proteinpulver)verrührt 1 TL Granatapfelkerne 1...

gestern noch beim Nachbarn auf dem Tor heute in meiner Pfanne...... Kürbispfanne 300g Muskatkürbis, blanchiert 100g Datteltomaten 1 Stck...

Es ist etwas aufwendig diese Wildfrucht zu verarbeiten, jedoch machbar. Schlehen werden im Frost geerntet. Ist man wie ich ungeduldig...

130g Thunfisch, ohne Öl, abgegossen 2 Stck Eier 60g Quark Zu einem Teig verrühren, in eine geffetete Steinform geben und bei 180 Grad ca...

heute einmal anders ohne Weizenmehl und wenig Zucker Ergibt ca 42 Stück 180g Weihnchtsmandeln, in Edelbitterschokolade, geviertelt 3 Stck...

weiter gehts😉 750g Quittentrester vom Mosten (od. frische geschälte, entkernte Quitten die schon gut 30 Minuten gegart sind) 100ml...

Quittensaft 2kg Birnen Quitten 1 Päck Zitronensäure 2 l Wasser Die Quitten vom Flaum befreien, schälen, entkernen und in Stücke...