Kräuterbutter

Von links oben 1.Petersilie 2. Dill 3. Salbei 4.Oregano 5. Schnittlauch 6. Lavendel Reihe unten von links 1. Bärlauch 2.Sauerampfer 3. Brennnessel 4. Thymian 5. Rosmarin 6. Knoblauch grün (von Knoblauchzehen)

Für die Kräuterbutter habe alle Kräuter mit dem Messer gehackt und mit Rapsöl mariniert um die ätherischen Öle zu lösen.

Weitere Zutaten, Butter, Senf, Zitronen- Abrieb, Worchestersoße, Salz und Pfeffer.