Suche
Saaten Brötchen
Aktualisiert: 28. Jan.
8 Stück
720g Dinkelmehl
30g Kokosmehl
150g Naturjoghurt
400ml Wasser
9g Backpulver
150g Haferflocken
40ml Rapsöl
1TL Salz
Alle Zutaten mit einer Küchenmaschine gut verkneten, sollte der Teil zu feucht sein, noch etwas Haferflocken zugeben. Das Backrohr auf 230 Grad vorheizen.
Den Teig in eine Muffinform portionieren und mit der Saaten Mischung bestreuen.
zum Bestreuen
je 1 TL Leinsamenschrot, Hanfschrot,
1 TL Kürbiskerne und je Sonnenblumenkerne
Im Rohr bei 230 Grad, 30 Minuten backen.
Comments