sommerliches Schichtdessert, zitronig frisch im Glas

von ganz unten- Zitronengel, Amarettini, Zitronen Joghurtcreme, Lemon Curt, Mascarpone, Himbeere und etwas wildes Purpur Basilikum

Zitronengel

1/2 gekochte Biozitrone, püriert, eine Prise Zucker, aufgekocht, mit wenig Maisstärke gebunden

Zitronen Joghurt 2 gekochte Biozitronen, 1 komplett mit Schale von der 2. Zitrone nur das Fruchtfleisch püriert, 1kg Naturjoghurt, 1 Päck Tortencreme "Käsesahne"+ Puderzucker

Lemon Curt 1 Biozitrone, gekocht, püriert, 50g Zucker, 70g Butter, 1Msp Kurkuma, 1TL Maisstärke

Mascarpone einfach glatt gerührt

Alle Zutaten geschichtet im Glas, mit frischer Himbeere und Basilikum garniert