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9. Aug. 20191 Min. Lesezeit
Eiskalt und sehr aromatisch....EISTEE
Zitronenmelisse-Orange * eine Handvoll Zitronenmelisse mit heißem Wasser aufgegossen Saft von 3 Orangen und einer Scheibe Biozitrone,...
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3. Aug. 20191 Min. Lesezeit
Sommerfrühstück
Ich habe mich für eine Käsevariation, Salami und Schinken, sommerliche Früchte auch in der Tischdekoration mit Zitrusfrüchten und Minze,...
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19. Mai 20191 Min. Lesezeit
gebratenes Barschfilet in Currysoße
4 Stck Barschfilet (Tilapia) Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, leicht mit Öl...
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22. Apr. 20191 Min. Lesezeit
Rosmarin in voller Blüte
Ein Kraut mit harzig-würzigem Geschmack, es wird frisch, getrocknet oder als Ölauszug verwendet. Für einen Ölauszug verwendet man ein...
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13. Apr. 20191 Min. Lesezeit
saftige Boulette oder Klops ;-)
500g Schweinehackfleisch 3 Stck Eier 1 Stck Doppelbrötchen 1 Stck Zwiebel 1 Stck Knoblauchzehe Kümmel, Salz,Pfeffer, Semmelmehl,Senf Das...
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13. Apr. 20191 Min. Lesezeit
Rindergeschnezeltes...mal anders
1 falsches Filet 300g Karotten 300g Zwiebeln 2 Hände voll Bärlauch 1 EL Tomatenmark 1 TL Senf 1 EL Rapsöl 1 EL dunkle Sojasoße 50 ml...
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13. Apr. 20191 Min. Lesezeit
Salatmix, Gemüseremsüppchen, Tomatensuppe
Salatmix 200g Spitzkohl 100g Karotten 1 Stck Eisbergsalat 1 Hand voll Bärlauch 1 kl. Dose Mais Kräuteressig, Rapsöl, Salz, Pfeffer,...
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27. März 20191 Min. Lesezeit
Chia-Joghurt mit Beeren
4 Portionen 200g Naturjoghurt 50ml Sahne 20g Chiasamen 200g Erdbeeren, frisch oder Tiefkühl 150g Kokosblütenzucker 1 Stck Kiwi Sahne mit...
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27. März 20191 Min. Lesezeit
Saftiger Pflaumenstreuselkuchen
*Teig 250g mager Quark 1 Stck Ei 1 Päck. Backpulver 400g Weizenmehl 100g Zucker 200ml Rapsöl Die Zutaten zu inem glatten Teig verkneten,...
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26. März 20192 Min. Lesezeit
Sülze mit Remouladensoße, Bratkartoffeln und Salat
4 Portionen (Diese Rezeptur auf individuellem Wunsch nun online :-) Mädels, nun kann gekocht werden! ) *Sülze 600g gekochtes...
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26. März 20191 Min. Lesezeit
Hackfleisch-Tomatensoße oder Bolognese?
4 Portionen 400g Hackfleisch 200g Zwiebeln 100g Karotten 1 Stck Knoblauchzehe 100g Tomatenmark 100g Tomatenwürfel 1 Stck Paprikaschote,...
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25. März 20191 Min. Lesezeit
Frühlingsleicht.....
4 Portionen Vollkornbrot mit Kräuterkäsecreme und Trauben 4 Scheiben Vollkornbrot 75g Camembert 75g Butter, weich 50g Quark 2 EL...
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9. März 20191 Min. Lesezeit
Und zum Kaffee... Erdbeer-Torte
*Boden 200g Mehl 200g Zucker 5Eier 1Backpulver 40ml warmes Wasser Alles Zutaten mit einem Handmixer od. Küchenmaschine gut vermischen....
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5. März 20191 Min. Lesezeit
Einfach mal Gurkensalat
*Salatgurken in Streifen geschnitten, Kräuter-Essig, Salz,Pfeffer, Dill, Prise Zucker, Rapsöl *ein wenig in Streifen geschnittener...
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5. März 20191 Min. Lesezeit
Ganz in weiß-Smoothie
1 Stck Banane, 100g Trauben,hell 1 Stck Birne, 100g Ananas, 50 ml Kokosmilch, eine Spur Ahornsirup (um die Säure der Ananas zu brechen),...
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3. März 20191 Min. Lesezeit
Frühlingsbrot
Kräuterbutter 50g Markenbutter 100g gehackte Kräucher nach Gusto 50ml Bärlauchöl 1Msp. Senf Salz, Pfeffer, Worchestersoße Die weiche...
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3. März 20191 Min. Lesezeit
Faschingsfrühstück.....ganz einfach
*gesunder Kick -ein Smoothie aus Honigmelone, Banane, Orange, rote Beete, Ingwer, Kurkuma, abgeschmeckt mit etwas Zitronensaft...
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23. Feb. 20191 Min. Lesezeit
Deftiger Käseaufstrich
200g reifer Camembert 100g Butter 50g Creme Fraiche 1/2 Bd Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprika-edelsüß Die Frühlingszwiebeln...
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23. Feb. 20191 Min. Lesezeit
Kräuterquark zu Pellkartoffeln oder als Dipp mit Baguette?
500g Magerquark 100g Naturjoghurt 100ml Sahne 50ml Kräuteröl (Bärlauch oder Basilikum) 100g gehackte Kräuter / Petersielie, Dill,...
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12. Feb. 20191 Min. Lesezeit
Obstsalat zu jeder Jahreszeit eine Vitaminkick
Mit einer Kombination aus süßen und säuerlichen Früchten kann auf den Zusatz von Industriezucker verzichtet werden, einzige Ausnahme bei...
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