Rezepte

1 ganzer Hokkaidokürbis 2 Stck Süßkartoffeln 2 Stck Apfel 2 EL Aprikosenmarmelade 3 Stck Lauchzwiebel 200g Sellerie mit Grün 1 Stck...

Für eine ausgewogene Schärfe im Kräutersalz, japanischer Wasserpfeffer, (Blüten, Blätter und Stängel) heute noch einmal geerntet und...

Für ein aromatisches wärmendes Heißgetränk, 30g meiner Teemischung (lose) mit einem Liter kochendem Wasser aufgießen, 10 Minuten Ziehen...

Orange, Zitrone,Holunder,Kardamom Basilikum,Erdbeerblätter, Hibiskus, Sternanis,Zimt, Cranberrys, Fenchel 20g Teemischung mit 0,5 l...

Tomaten Ketchup.... gekocht 1,2 kg Tomaten 2EL Rohrzucker 2EL Himbeeressig 1,5EL Salz 1mittlere Zwiebel 1Stck Knoblauchzehe 1Msp Zimt...

*Kürbisstrudel 1Pack. Mürbeteig 200g Hokkaido 1Stck Lauchzwiebel 100g Schinkenwürfel 2EL Creme Fraiche 2EL Parmesan etwas Rosmarin, fein...

*Artischockencreme 100g Feta 100g Frischkäse 50g Creme Frâiche 100gArtischockenböden a.Dose 1 Spritzer Zitronensaft 1Stck Knoblauchzehe,...

Zitronenmelisse-Orange * eine Handvoll Zitronenmelisse mit heißem Wasser aufgegossen Saft von 3 Orangen und einer Scheibe Biozitrone,...

Ich habe mich für eine Käsevariation, Salami und Schinken, sommerliche Früchte auch in der Tischdekoration mit Zitrusfrüchten und Minze,...

4 Stck Barschfilet (Tilapia) Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben, leicht mit Öl...

Ein Kraut mit harzig-würzigem Geschmack, es wird frisch, getrocknet oder als Ölauszug verwendet. Für einen Ölauszug verwendet man ein...

1 falsches Filet 300g Karotten 300g Zwiebeln 2 Hände voll Bärlauch 1 EL Tomatenmark 1 TL Senf 1 EL Rapsöl 1 EL dunkle Sojasoße 50 ml...

Salatmix 200g Spitzkohl 100g Karotten 1 Stck Eisbergsalat 1 Hand voll Bärlauch 1 kl. Dose Mais Kräuteressig, Rapsöl, Salz, Pfeffer,...

4 Portionen 200g Naturjoghurt 50ml Sahne 20g Chiasamen 200g Erdbeeren, frisch oder Tiefkühl 150g Kokosblütenzucker 1 Stck Kiwi Sahne mit...

4 Portionen (Diese Rezeptur auf individuellem Wunsch nun online :-) Mädels, nun kann gekocht werden! ) *Sülze 600g gekochtes...

4 Portionen 400g Hackfleisch 200g Zwiebeln 100g Karotten 1 Stck Knoblauchzehe 100g Tomatenmark 100g Tomatenwürfel 1 Stck Paprikaschote,...

4 Portionen Vollkornbrot mit Kräuterkäsecreme und Trauben 4 Scheiben Vollkornbrot 75g Camembert 75g Butter, weich 50g Quark 2 EL...

*Salatgurken in Streifen geschnitten, Kräuter-Essig, Salz,Pfeffer, Dill, Prise Zucker, Rapsöl *ein wenig in Streifen geschnittener...

1 Stck Banane, 100g Trauben,hell 1 Stck Birne, 100g Ananas, 50 ml Kokosmilch, eine Spur Ahornsirup (um die Säure der Ananas zu brechen),...

Kräuterbutter 50g Markenbutter 100g gehackte Kräucher nach Gusto 50ml Bärlauchöl 1Msp. Senf Salz, Pfeffer, Worchestersoße Die weiche...